スマートフォンで撮影した茶葉の画像をクラウド上でAI解析する。富士通鹿児島インフォネットの画像解析技術と富士通のAIを活用、伊藤園の茶葉栽培に関する知見を組み合わせることで、摘採前の茶葉の画像からアミノ酸量や繊維量を分析する画像認識アルゴリズムを開発した。

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