会社名・組織 : (一社)日本エレクトロヒートセンター
方式・名称  : 厨房機器共通IoTプラットフォーム

IoT ネットワークに関する記事

食材の保存温度や調理加熱温度・時間など調理過程において管理が必要なデータ、料理ごとに異なるレシピや、発注状況・食材保管量など調理補助を行うデータ、厨房機器の使用電気量や、機器から発信される異常情報など稼働状態を示すデータ等について、各社が共通の フォーマット で クラウド 上に集約し管理を行うことで、厨房施設を使用する利用者や管理者がいつでもどこでもデータを活用できるようにする

URL : http://www.jeh-center.org/asset/00032/denkachubo/press_20191024.pdf

  • 業種分類
  • 卸売業、小売業 宿泊業・飲食サービス業
  • 製品分類
  • マネジメント
  • サービス分類
  • 本業の効率化、機能・売上アップ
  • 対応地域
  • 東京
  • 出典
  • 電波新聞 2019.10.30""
  • リリース日
  • 2019/11/01
通信分類3